Ortiz-López, J. J., M. F. Ramírez-Lasso, R. A. Rodríguez-Restrepo, M. P. Valdés-Restrepo, y S. Ortiz-Grisales. «Concentración De Azúcares, almidón Y Carotenos En Zapallo (cucurbita Moschata) En Dos Ambientes-Post Cosecha». Aglala, vol. 13, n.º 1, junio de 2022, pp. 85-94, https://revistas.curn.edu.co/index.php/aglala/article/view/2082.